Fursecuri cu Nesquik

Fursecuri cu Nesquik

Ingrediente

200 gr unt
200 gr zahar
1 lingura untura
500 gr faina 
2 plicuri zahar vanilat
1 plic praf de copt
un varf cutit sare
2 oua
3 linguri Nesquik

Preparare:

Se freaca untul cu zaharul spuma ,se adauga ouale intregi ,zaharul vanilat,sarea ,untura si praful de copt. La final se adauga faina si se framanta pana se obtine o coca potrivita. Daca vi se pare cam moale aluatul se mai adauga putina faina. Se imparte aluatul in doua parti. Prima parte ramane alba, iar in cealalta parte se pune Nesquik, astfel coca devine maro. 

Se dau la rece cele 2 aluaturi pentru aproximativ 30 de minute. Nu va speriati daca veti observa ca aluatul s-a mai inchegat pentru ca este din cauza untului. Pe masura ce veti lucra cu aluatul se va mai inmuia. Se scot cele 2 aluaturi de la frigider si se intinde cu sucitorul aluatul maro ,apoi cel alb .Se pune  foaia maro peste foaia alba ,se ruleaza apoi se taie bucati potrivite.Se pun in tava si se coc 20-25 minute  la foc potrivit . Eu m-am jucat cu aluatul obtinand diferite forme si modele, albe si maro folosindu-ma de forme de decupat pentru biscuiti.