Fursecuri fragede

Fursecuri fragede

Este o reteta foarte simpla si rapida, iar fursecurile rezultate sunt dementiale si fragede.

Ingrediente:

• 4 oua
• 250 g zahar
• 250 ml ulei
• 450 g faina
• 1 fiola esenta de vanilie

Glazura

•  50 g ciocolata cu lapte
• 1 lingurita de lapte

Preparare:

 Ouale se sparg si se amesteca bine cu zaharul ( se poate pune zahar pudra pentru a se topi mai repede). Se adauga treptat uleiul, faina in ploaie si la sfarsit adaugam esenta de vanilie. Compozitia finala va arata ca o pasta. Se pune intr-o seringa de patiserie sau cu lingura intr-o tava tapetata cu grtie de copt. Se pot face diverse forme. 

Intr-o craticioara de topeste la bain-marie ciocolata impreuna cu laptele. Se pune intr-o punguta taiata la un colt si se orneaza fursecurile. Sunt foarte fragede si gustoase.